野菜ソムリエプロ、フリーライター坂田理恵です。
広告制作会社でのコピーライターを経て
旅行会社系列の広告代理店で、14年間
旅行関連販促ツールの編集ディレクターとして勤務。
旅が大好きで、仕事としてたずさわれたことは
とても幸せで楽しい日々でした。
日々忙しく過ごし、仕事が一段落すると
海外、国内、さまざまな場所へ旅に出る。
日頃は残業三昧でも、その先に旅が待っているから、
そんな生活スタイルにも愛着を感じていました。
けれど、確実に、ハードな日々はカラダをむしばみ、
不調が続くようになります。それでも、
心配事は、見ないフリ、気づかないフリ。
当然カラダは悲鳴を上げていました。
ちょうどその頃、勤めていた会社で組織変更が行われ、
大好きだった業務から離れることになりました。
その時に、真剣に考えたことは
「ほんとうにやりたいことはなんだろう?」
「仕事としてずっとやっていきたいことってなんだろう?」
そして導かれた答えは、大好きな「食」の世界に身を置き
情報発信を行っていくフードジャーナリストでした。
体調不良を改善するために、食生活を見直し、
野菜や果物を中心とした料理を心がけるようになり、
すっきりとカラダがクリアになるのを実感したことは
野菜ソムリエに興味をもつきっかけとなりました。
2011年に退職後は、日本野菜ソムリエ協会の
野菜ソムリエプロに認定。フリーライターとして、
おもに「食」をテーマに各地の農園や生産者様、
食品関連企業を取材し、記事執筆、撮影等を行っています。
このサイトでは、野菜や果物を中心に
「食」にまつわるさまざまなお話、旅先でのできごとなど、
みなさんにお届けしていきたいと思います。
楽しんでいただけましたら幸いです。